feat(usage): đặt mặc định period là Today khi mở dashboard/usage (#1141)

* feat(usage): add Today period option to Usage & Analytics

Bổ sung lựa chọn Today vào bộ lọc thời gian của trang Usage & Analytics
(trước đây chỉ có 24h, 7D, 30D, 60D).

Khác biệt với 24h:
- 24h: cuộn 24 giờ trước → hiện tại
- Today: cố định từ 00:00 hôm nay (giờ local) → hiện tại

Thay đổi:
- page.js, UsageStats.js: thêm option Today vào danh sách PERIODS,
  đổi grid mobile từ 4 cột sang 5 cột để fit option mới.
- api/usage/stats, api/usage/chart: cho phép giá trị period today.
- usageRepo.js:
  + getUsageStats: dùng nhánh live history khi period = today,
    cutoff lấy từ 00:00 hôm nay theo local time.
  + getChartData: thêm 24 bucket theo giờ từ 00:00 → 23:59 hôm nay.

* feat(usage): đặt mặc định period là Today khi mở dashboard/usage

Người dùng thường quan tâm usage trong ngày hôm nay nhiều hơn 7 ngày,
nên hiển thị Today ngay khi vừa mở trang để giảm 1 thao tác chuyển period.
Đồng bộ luôn fallback trong UsageStats để giữ nhất quán khi component
dùng standalone.

src/shared/components/UsageStats.js

@@ -202,7 +202,7 @@ export default function UsageStats({ period: periodProp, setPeriod: setPeriodPro
   const [tableView, setTableView] = useState("model");
   const [viewMode, setViewMode] = useState("costs");
   const [providers, setProviders] = useState([]);
-  const [periodLocal, setPeriodLocal] = useState("7d");
+  const [periodLocal, setPeriodLocal] = useState("today");
   const period = periodProp ?? periodLocal;
   const setPeriod = setPeriodProp ?? setPeriodLocal;